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福島県福島市生まれ。
20代で大手スーパー惣菜部・初の女性バイヤーとして
前年比140%の売上を記録、トップバイヤー時代を経て結婚。
2007年より福島県郡山市に
CookingStudio I-e(イーエ)を開講し、料理家の道へ。
2021年2月に宮城県仙台市内にキッチンスタジオをオープン。

4人の子どもたちとの忙しい毎日の中で生まれた、
「忙しい主婦が毎日作りたくなる」再現性100%レシピを伝えている。

企業や行政からのオファーも多く、元バイヤーとして「売る側」の目線と
一消費者として「買う側」の目線の両方を合わせ持つ
「付加価値を言語化し高く売れるブランドを創る」ことを得意とする。​

 

mikittymama!

●プロフィール●

Cooking Studio I-e

​クッキングスタジオ  イーエ

​たいせつなだれかのためにつくる、おうちのごはんがいちばんおいしいとおもう

ミキティママのYoutube番組。

はぴめし製作委員会というプロの動画配信チームを結成。東北の生産者さんのストーリーをお伝えしながらレシピも配信しています

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お酒とアペロの
​ある暮らし

地元の素材を使った旬のアペロと様々なジャンルのお酒とノンアルコールカクテルが学べる、大人の遊びの会…ティータイムスタイリスト熊谷優紀先生と、ソムリエ横山奈美さんにご協力いただいております

​詳細は、画像をクリック

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暮らしに余裕が
​生まれる時短料理講座

リピート率95%の​超人気講座​

​料理が苦手な方にもピッタリ!!

忙しい主婦(夫)の皆様に、再現性100%のミキティ流おうちごはんを

伝授いたします!!

(2025年度 リアル開催予定中)

​詳細は、画像をクリック

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東北の酒と
男の​おつまみの会

「世界のエグゼクティブは

なぜ週末に料理をするのか?」

出来る男になるための

休日の作り方を知れる

異業種交流も兼ねた料理講座

​この仙台で!! (2025年予定中)

​詳細は、画像をクリック

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​開催中の講座
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​365日幸せでいたいあなたへ

​2025.8開催予定

¥5,000 募集開始

​酒を知り、ツマミを食す。

​2025.8開催予定

¥6,000 募集開始

​108レシピコンプリート

​書籍化予定

¥4,500 終了

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