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Mikittymama!
◆料理研究家 中村美紀プロフィール◆and-Bプロダクション所属
福島県福島市生まれ。20代で大手スーパー惣菜部・初の女性バイヤーとして前年比140%の売上を記録。トップバイヤー時代を経て結婚。2007年より福島県郡山市にCookingStudio I-e(ｲｰｴ)を開講しミキティママとして料理家の道へ。
4人の子どもたちとの暮らしの中で生まれた、料理が苦手な人でも
「これさえ作れば一生困らない」再現性100%レシピを伝えている。
2121年2月に仙台市内にキッチンスタジオをオープン。コロナ禍では「I-eオンラインサロン」を開設しリピート率95%のオンライン料理教室を行っている。大手企業のCMフードスタイリング、レシピ開発、飲食店のコンサルなど、企業や行政からのオファーも多い。
阿部蒲鉾様 CMフードスタイリング
福島県ライシーホワイトちゃんねる
I-e
オンラインサロン
コロナ禍の今
オンラインでベーシックな
おうちごはんを学べます
リピート率95%の人気講座
料理が苦手な方にもピッタリ
詳細は、画像をクリック
Bonheurの
ワインとアペロ
花と食のユニットBonheurで
ミキティが作っている料理を
五感で楽しめる講座。
簡単なアペロ(おつまみ)と
おすすめワイン、
ノンアルコールもレクチャー
詳細は、画像をクリック
花と食のコラボ
ユニットBonheur!
フローリスト大江由美先生との
パーティ形式のコラボ講座
「美しい花は人を幸せにする」
「おいしい食は人を笑顔にする」
をコンセプトに、
春夏秋冬年4回開催
詳細は、画像をクリック
男性のための料理講座
I-e chef (イエシェフ)
「男の料理はスペシャル感」を
コンセプトに"女性にモテる"
"あなたの株が超アガる"
スペシャルレシピが学べます
女性たちの胃袋を掴みたい
男性必見です
詳細は、画像をクリック
Schedule
お申込みは、Peatixから
https://studioi-e.peatix.com/
【重要】新型コロナウィルスへの対応について
こちらをよくお読みください
■お申込み・お問合せ
ちお申込みはpeatixにて受け付けております。お問合せは、info@mikittymama.comまで。
お名前、ご住所、参加人数、参加希望日、同伴のお子様の有無、電話番号を記載の上お申し込みください。
2021/4/11更新
●中村美紀の今後の講座
■I-eオンラインサロン4月 講座料 4500円／月
【テーマ】
春野菜を五感で楽しむ
ミキティ流 春つまみメニュー！
Vol.13 【4/14(水)】 「サラダの基本とにんじんドレッシング」
Vol.14,15 【4/17(土)】 「柔らか鶏ハム&春キャベツのコールスロー」
Vol.16 【4/21(水)】 「サーモンと青菜ちらし」
Vol.17 【4/28(水)】 「天ぷらの基本と春のかき揚げ」
I-eオリジナルレシピカード付。
・・・
25名限定のオンラインサロン。
アーカイブ動画は公式YouTubeで見られます。
お休みしても、あなたの都合の良い時に復習できます。
オフ会や、生産者さんとの交流会、ミキティおすすめの
農産物の販売なども優先的にご招待！
・・・
■二十四節気のヨガと食養生 I-e YOGA (イエヨガ)
講座料 3000円／回
【テーマ】
4/13(火) 清明のヨガと食養生 おやつ…ふきのとうのキッシュ
4/20(火) 穀雨のヨガと食養生
5/13(木) 立夏のヨガと食養生
5/27(木) 小満のヨガと食養生
・・・
ヨガカウンセラー西原千晶先生とのコラボ講座。
内側と外側、両面からバランスのとれた
ライフスタイルにあなたをシフトチェンジさせるひととき。
ヨガをして筋肉と呼吸に働きかけることで
現代社会の課題であるストレスを確実に減らし
自己メンテナンスする能力を高めてゆくことができます。
季節の食材を使ったおやつもお楽しみのひとつ。
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