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中村美紀

料理研究家 (ミキティママ)

 

Ameblo https://ameblo.jp/cookingstudioi-e

1日14万PVを記録! アメーバオフィシャルブロガー

「ミキティママの人・食・酒が人生の三種の神器」

◆料理研究家 中村美紀プロフィール◆ 

and-bプロダクション所属
 


福島県福島市生まれ。

20代で大手スーパー惣菜部・初の女性バイヤーとして

前年比140%の売上を記録、トップバイヤー時代を経て結婚。

2007年より福島県郡山市にCookingStudio I-e(イーエ)を開講し、料理家の道へ。

4人の子どもたちとの忙しい毎日の中で生まれた、

「忙しい主婦が毎日作りたくなる」

再現性100%レシピを伝えている。

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2021年2月に宮城県仙台市内に

キッチンスタジオをオープン。

コロナ禍では「I-eオンラインサロン」を開設し

リピート率95%のオンライン料理教室を行う。

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(株)リンクサプライ メディアプロダクション

仙台オフィス エグゼクティブディレクターも兼務。

I-e講師養成講座では「主婦がリスクなしで起業できる方法」を

スカウト制で教えている。

大手企業のCMフードスタイリング、レシピ開発、

飲食店のコンサルなど、企業や行政からのオファーも多い。

■保有資格、所属団体■

栄養士・野菜ソムリエ

BYA骨盤調整ヨガインストラクター、BYAベビーヨガセラピスト

せんだい食エコリーダー認定

平成30、31年度 仙台市食育推進会議委員​

■座右の銘■

人・食・酒が、人生の三種の神器

■メディア■

KTB福島放送、ヨジデス「フカボリ」2017年春「作りたくない日の時短レシピ」等

TBCラジオ ロジャー大葉のラジオな気分「クックさっと・みきみきッチン」毎月第二火曜日レギュラー

TBC東北放送、「サタデーウォッチン」2018/12/9放送・特集、生出演

■お取引先様(順不同、敬称省略)■

東北電力㈱郡山営業所、東部ガス㈱福島支社、合同会社大木代吉本店、

パナソニックリビングショールーム郡山、㈱八重樫工務店、電通テック㈱、東北放送㈱、and so on…