ミキティママ2020年1月23日1 分簡単鶏ハム■材料(2人分) 鶏むね肉1枚(お好みで皮を外す)、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー適宜、タイム1枝(お好みのハーブでOK)、料理酒大さじ1 ■作り方 1.鶏むね肉に砂糖をすりこんで5分ほどおき、水分が出たら塩をすりこむ。...
ミキティママ2019年7月1日1 分バナナマフィン※こちらのお写真は無花果の甘露煮を丸ごと入れています。 バナナマフィンは6等分したバナナをぎゅっと大きいまま入れるのがポイント。 ■材料:マフィン型(8号~9号)8個分 A:(バター90g、ブラウンシュガー又はきび砂糖90g)...
ミキティママ2019年7月1日2 分ひつまぶし■材料:(4~5人分) ごはん3合、うなぎ2尾、水1/4カップ、うなぎのタレ3袋(1袋12g)、 こんにちは料理酒大さじ2 薬味…茗荷1本、青じそ3枚、万能ねぎ2本 茶漬け用だし(2人分)…だし汁1カップ、ほうじ茶ティーパック1袋■作り方 1. 薬味を刻む...