■材料:(鶏むね肉1枚分) 鶏むね肉1枚、すりおろし玉ねぎ大さじ1、こんにちは料理酒大さじ1/2、お酢大さじ1 ■作り方 1. 鶏に下味をつける 鶏は皮をはいで均等な厚みにひらき、すりおろし玉ねぎ、こんにちは料理酒、お酢をよく揉みこむ。 10分くらい置いたら塩をすり込み、そ...